註冊營養師
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註冊營養師 vs 營養學家
香港執業的營養師主要分為兩種 – 註冊營養師 (Dietitian)和營養學家 (Nutritionist)。
註冊營養師是經過嚴格考核的執業營養師,其工作受認可的營養師協會規管。HKCDA則由一群熱衷於為社區提供專業可靠食療的註冊營養師組成。
資格認證
資格認證具有醫療體系認可的臨床經驗,以食療作預防或治理各種疾病如高血壓、糖尿病、心血管病和肥胖症等等。
資歷
持有大學的營養治療學(Nutrition and Dietetics) 學士、碩士、深造文憑或博士學位;
以及持有以下任何一項認可:
澳洲營養師協會 Dietitians Australia
美國營養師協會 Commission on Dietetic Registration (CDR)
加拿大 Provincial Dietetic Registration
英國 Health & Care Professions Council (HCPC)
在社區內的工作
可為病人診症並提供預防性/治療性食療 (Individualised Medical Nutrition Therapy),例如癌症、心血管疾病、腎病等等
分析並設計餐單 (個人/ 食品供應商/ 廚房)
健康營養推廣服務 (Public Health Nutrition)
為大眾提供營養資訊以推廣健康 例如:講座、製作營養小冊子
資格認證
沒有相關認可以及臨床經驗
資歷
大學主修(學士、碩士、深造文憑或博士學位)
未有認可的臨床經驗,未能提供臨床營養治療(Medical Nutrition Therapy)
在社區內的工作
健康營養推廣服務 (Public Health Nutrition) - 為大眾提供營養資訊以推廣健康 例如:講座、製作營養小冊子
可進行營養相關的學術研究 (Nutrition Research)